Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Posts Tagged ‘folkehelse’

Tar initiativ til Handlingsplan for sunn produksjonsmåte

Regjeringen har i dag startet arbeidet med å lage en ny nasjonal handlingsplan for kosthold. Handlingsplanen skal inneholde konkrete tiltak for å fremme et sunt og variert kosthold i befolkningen. Barn, unge og eldre er de viktigste målgruppene.

Norsk Bonde- og Småbrukarlag roser Regjeringen for et meget bra og riktig initiativ.

  • Det er flott at Regjeringen setter i gang dette arbeidet, fordi mat og hva vi spiser er svært viktig for vår helse, sier Merete Furuberg, leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag.

Norsk Bonde- og Småbrukarlag vil følge opp Regjeringens initiativ og vil bl.a. sette fokus på produksjonsmåte. Maten blir påvirket av hvordan den blir produsert. Pilotstudier viser bl.a. at melk og kjøtt fra dyr som har gått på beite inneholder en bredere og bedre sammensetning av næringsstoffer enn mat produsert på kraftfôr.

  • Forskning viser sammenheng mellom produksjonsmåte og innhold i mat på flere områder, men vi trenger enda mer forskning for ytterligere dokumentasjon, fremholder Furuberg.

 

  • Det er viktig å produsere mat i Norge, men det er enda viktigere hvordan vi produserer den. Derfor tar Norsk Bonde- og Småbrukarlag initiativ til Handlingsplan for sunn produksjonsmåte, opplyser Furuberg.

 

Norsk Bonde- og Småbrukarlag arbeider for rammevilkår som gjør det mulig å produsere sunn og næringsrik mat for bedre folkehelse. Trygg og sunn mat er et resultat av trygge og forutsigbare forhold i jordbruket, der økonomi og sosiale forhold for alle bønder, god dyrevelferd og sterkt fokus på vår evigvarende matjord er grunnpilarer.

Read Full Post »

Fjern dyr med antibiotikaresistente bakterier fra norsk husdyrhold

– Om vi skal kunne bekjempe problemet med antibiotikaresistens, er det avgjørende at det settes inn tiltak for å fjerne dyremateriale som er bærere av slike bakterier fra norsk dyrehold, sier Merete Furuberg, leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag.
Den senere tiden har det vært stor oppmerksomhet rundt antibiotikaresistente bakterier i norsk husdyrhold, etter at det ble oppdaget antibiotikaresistente gule stafylokokker, også kalt MRSA i noen norske svinebesetninger, og det ble kjent at norsk kylling inneholder bakterier med egenskaper som gjør dem resistente mot antibiotika (ESBL). I 2012 ble ESBL-positive E. coli påvist i 32,2 % av undersøkte forbrukerpakninger med kyllingfilet.
– Resistens mot antibiotika er i første rekke et folkehelseproblem, og det anslås at om lag 25.000 mennesker dør årlig i Europa som følge av resistens. Norsk Bonde- og Småbrukarlag mener at det er myndighetenes oppgave å sikre at mat produsert i Norge ikke inneholder bakterier som er resistente mot antibiotika, sier Merete Furuberg.
ESBL i norsk slaktekylling har mest sannsynlig kommet i fjørfepopulasjonen ved import av avlsdyr. Rundt 90 prosent av all kylling som omsettes i det norske markedet i dag stammer fra det internasjonale selskapet Aviagen. Det foregår i dag ikke norsk avlsarbeid på slaktekylling og verpehøns.
– Om dette problemet skal kunne bekjempes, må myndighetene sikre at slikt dyremateriale ikke brukes i norsk husdyrhold. Det er avgjørende at produsenter som er rammet ikke blir økonomisk skadelidende ved sanering, fortsetter Furuberg.

– Inntil den norske husdyrpopulasjonen er erklært fri for disse bakteriene, er det svært viktig at forbrukerne får god informasjon om risikoen knyttet til å spise disse produktene og hvordan produktene skal håndteres for å minimere risikoen for å bli smittet av antibiotikaresistente bakterier, avslutter Furuberg.

Read Full Post »